湖北：重点抽检奶茶、火锅等８种网红食品 湖北火锅红食5月9日

中国消费者报武汉讯（吴培 记者吴采平）为进一步扩大社会影响力和消费者参与率，湖北火锅红食5月9日，重点种网湖北省市场监管局决定开展为期3个月的抽检网红食品安全“你点鄂检”，聚焦消费者关注度高的奶茶奶茶、焙烤食品、等８火锅底料等8类网红食品。湖北火锅红食

记者了解到，重点种网本次活动将分为前期摸底、抽检公开点选、奶茶专项抽检3个阶段，等８持续至７月底。湖北火锅红食湖北省各地市场监管部门对本辖区内网红食品市场经营主体的重点种网生产经营规模、消费体量、抽检市场占有率和网络平台的奶茶评价分值、销量排名等指标进行全面调查摸底后，等８湖北省市场监管局将通过“湖北市场监管”微信公众号、湖北省市场监管局门户网站等平台启动网红食品“你点鄂检”点选活动，选出公众关注度高的网红食品市场经营主体。根据点选情况，属地市场监管部门将针对本辖区点选“得票率”较高的网红食品市场经营主体组织开展专项抽检，湖北省市场监管局也将适时对消费者关注度高、意见较为集中、消费者投诉举报信息多的市场经营主体组织专项抽检。

据介绍，本次“你点鄂检”活动努力实现“五个转变”：变点抽检品种为点市场主体，进一步传导责任压力；变单一抽检为检管结合，进一步提高监管效能；变各自为阵为全省联动，进一步优化力量部署；变结果导向为目标导向，进一步压实主体责任；变监管执法为服务执法，进一步当好金牌“店小二”。

湖北省市场监管局要求，各地市场监管部门要坚持检管结合，加强检前服务指导、检中隐患排查、检后核查处置，在开展抽检的同时以检促管，将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体，整体推进；对抽检中发现的不合格食品，要规范做好核查处置工作，第一时间控制食品安全风险，切实履行好食品安全监管责任。要坚持跟踪服务，加强对抽检不合格食品生产经营主体的业务指导，推动企业主体责任落实，提升食品安全风险防控能力。

记者获悉，活动将适时向媒体和消费者公布抽检结果和不合格食品核查处置信息，属地市场监管部门也可根据实际情况，邀请食品安全协管员、消费者代表等到企业主体现场观摩、到检验机构了解食品检验过程和相关知识，持续提高活动社会影响力，打造食品安全社会共治“你点鄂检”服务品牌。 

(责任编辑：知识)